东南网3月18日讯（本网记者 叶伏国） 3月18日，宁德市市场监管局召开2025年食物平安监督工做旧事传递会。会议传递，近年来，宁德市全面落实“四个最严”要求，食物平安工做稳步推进，持续14年未发生任何级别食物平安事务，近3年没有发生一般级别以上食物平安负面舆情。2025年，宁德高位统筹食安工做，市委、市持续25年将管理“餐桌污染”、新增230余万元经费支撑核心城区农贸市场快检；6965名包保干部全笼盖督导5。7万家食物出产运营从体，问题整改率100%。跨部分、跨区域协同发力，校园周边等沉点范畴结合法律成效显著，鸿沟区域监管协做机制不竭完美。监管机制有立异，全市食物平安抽检量达5。5批次/千人，食物平安评价性抽检及格率超98。8%；全市7600多家食物运营从体纳入“一品一码”逃溯办理，全年累计赋码出证超1亿批次；全市587家学校食堂和8家集配企业100%完成“互联网+明厨亮灶”扶植。专项整治方面，全年查办食安案件2392件，罚没347。46万元；农村食物、肉成品、校园餐等沉点范畴整治取得冲破，鞭策各地提高养分餐补帮尺度，惠及学生1。14万名；全省率先推出农村食物发卖“五三三”合规，全年共查处农村食物案件1075起，收缴冒充伪劣食物6797公斤；假劣肉成品犯罪案件侦破30起，涉案金额1800 余万元。监管效能持续提拔，摸索聪慧监管，通过VR全景、讲授视频等体例，常态化举办食物平安培训会，打制“市场监管聪慧便平易近办事平台”系统，建成全省首个食物快检分析尝试室并投入利用，每月对23个农贸市场820个摊位实行全笼盖抽检。截至目前，累计检测29778批次，检出阳性样品105批次，阳性率3。53‰。下一步，宁德将聚焦全链条监管，完美城乡食安系统，深化沉点范畴整治，严打收集餐饮、假劣肉成品等违法违规行为，鞭策社会共建共治，全力守护群众“舌尖上的平安”。